Пряности, специи и приправы |
В книге рассказывается о разнообразных специях, приправах, пряностях, а также об ароматизаторах и душистых веществах. Вы узнаете, чем они различаются, и научитесь правильно их использовать.
Вам откроются секреты искусства приготовления приправ, благодаря которым закуски, супы, вторые блюда, кондитерские изделия на вашем столе будут еще более вкусными и ароматными.
Название: Пряности, специи и приправы
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
Год: 2001
Страниц: 448
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 5.42 MB
Скачать Пряности, специи и приправы
|
Категория: Разное |
Просмотров: 168 |
Добавил: abrikos |
Дата: 2013-12-22, 13.45.55
|
Германия 
Польша 
