Согласно с записями в Национальном бюро регистрации рождений, Гернандез родилась 3 мая 1878 года, в одной из центральных провинций Сальвадора. Местная газета La Prensa написала, что Гернандез до возраста 124 года работала акушеркой, потом ушла на пенсию. Чиновники из Национального бюро регистрации рождений в прошлом году послали документы бабушки-долгожительницы в Организацию мировых рекордов Гиннесса, но там ее пока не зарегистрировали официально как самого старого долгожителя.

Однако сейчас в Книге Рекордов Гиннесса записано, что самый старый ныне живущий человек – 116-летняя Мария Эстер де Каповилла из Эквадора. И для этого есть причины: геронтологи из США поставили под сомнение цифру в 128 лет. Во-первых, все документы Гернандез достаточно свежие, оригинала свидетельства о рождении нет Во-вторых, изучив «газетную» биографию Гернандез, они провели несложные расчеты и обратили внимание на то, что ее первенец должен был бы родиться у нее в 37 лет, а затем – еще 12 детей! При практическом отсутствии средств контрацепции в веке такая биография выглядит достаточно подозрительной. Максимум, который дали ученые Круз Гернандес – 110 лет. Роберт Янг из лос-анжелесской Группы геронтологических исследований твердо заявил, что «Ни одного случая долгожительства свыше 122 лет не было научно доказано». Янг имеет в виду родившуюся в 1875 году Жанну Кальмент из Франции, которая умерла в 1997 году.

Но, как ни крути, Гернандез все-таки долгожительница. И что удивительно, когда журналисты спросили о секрете ее долголетия, Круз рассказала, что единственное ее ограничение – она никогда не моется во время молодой луны, а в диете себя не ограничивает – пьет пиво и ест мясо.