Кулинарный словарь / Похлёбкин Вильям / 2015 |
Всё, что нужно знать, это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приёмы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты - в точном словаре Вильяма Похлёбкина от А до Я. Возможно, эта книга может заменить все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления. "Кулинарный словарь" - относится к одной из самых известных работ Похлебкина. В 1993 году Вильям Похлебкин стал лауреатом премии ЛангеЧеретто, присуждаемой интернац жюри кулинаров Англии, Франции, Германии и Италии за книги по истории питания.
Название: Кулинарный словарь Год издания: 2015 Автор: Похлёбкин Вильям Издательство: Эксмо Жанр: Кулинария Количество страниц: 456 Формат: PDF, djvu Язык: Русский Размер: 47 Mb
Скачать Кулинарный словарь / Похлёбкин Вильям / 2015
|
Категория: Разное |
Просмотров: 208 |
Добавил: velejaev |
Дата: 2016-06-26, 23.22.49
|