Соусы и приправы / Светлана Семенова / 2016 |
В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления заправок, майонезов, подлив и соусов. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам. Майонезы, подливы и заправки – это последний штрих, который дополняет блюдо и делает его уникальным. Майонез представляет собой французский холодный соус, который является универсальной приправой ко многим блюдам из рыбы и мяса. Традиционный рецепт майонеза включает растительное масло, яичный желток, лимонный сок, сахар и соль. Его можно дополнить горчицей, зеленью, специями и др.
Название: Соусы и приправы Автор: Светлана Семенова Издательство: Клуб Семейного Досуга Год: 2016 Страниц: 160, ил. Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 23,3 Mb
Скачать Соусы и приправы / Светлана Семенова / 2016
|
Категория: Разное |
Просмотров: 191 |
Добавил: velejaev |
Дата: 2016-07-24, 22.21.39
|