Соусы, приправы, специи |
Приправы и соусы придают блюду остроту и пикантность, а их приготовление - это часть кулинарного искусства, не менее важная, чем любая другая. Из этой книги вы узнаете, как готовить самые разные соусы и приправы.
Автор: И.В. Стефанович
Название: Соусы, приправы, специи
Издательство: Тимошка
Год: 2001
Формат: DJVU
Страниц: 160
Язык: русский
ISBN: 5-324-00063-9
Размер: 1.4 Mb
Скачать Соусы, приправы, специи
|
Категория: Разное |
Просмотров: 171 |
Добавил: abrikos |
Дата: 2013-12-17, 20.27.53
|
Германия 
Польша 
